Région touristique, notamment célèbre pour ses plages aux eaux cristallines qui se détachent aux pieds d’imposantes falaises, mais aussi pour les joyaux baroques de Lecce ou les villes «blanches» telles Ostuni ou Martina Franca.
Les terrains de la péninsules sont riches et voués à l’agriculture; on y cultive en particulier, les olives, la vigne et les arbres fruitiers (pêchers, amandiers, cerisiers).
Parmi les cépages de cette région Rosa del Golfo cultive, le Negroamaro, la Malvasia Nera, ainsi que le Primitivo. Ces cépages sont vinifiés en assemblage, et l’on remarque également un blend de Negroamaro et d’Aglianico del Vulture (cépage de la Campanie).